Articles populaires – Ma cuisine du quotidien

17 juillet 2011

Madeleines salées

Des madeleines salées rapide à faire, avec peu d'ingrédients et de nombreuses variantes possible. En plus elle sont légéres en bouche donc parfait pour l'apéritif. Compter 20-30 minutes. Pour 9 madeleines: 80g de farine 1 oeuf 5 cl de lait 3 cl de crème...

Posté par Folie cuisine à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2011

Glace fromage blanc

Pour moi qui adore cuisiner avec du fromage blanc, quoi de plus normal que de la faire en glace avec ma superbe sorbetière offerte par mes amis... :-) 5 minutes de préparation (et encore) et 20 minutes dans la sorbetière. Il vous faudra donc: 500g de...

Posté par Folie cuisine à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2011

gâteau 4 épices

Un mélange qui se marie très bien avec d u foie gras ou simplement en pause thé. Compter 30 minutes pour ce gâteau. Les ingredients: 1 yaourt 3 pots de farine 1,5 pots de cassonade 2 oeufs 1 petite cuillèrs à soupe de mélange 4 épices 3 grosses cuillères...

Posté par Folie cuisine à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

cannellonis poulet légumes

Une recette simple et délicieuse mais qui prend du temps à préparer... Compter 1h30 minimum pour ce plat (cuisson comprise). Il vous faut pour 2 personnes: 1 courgette 2 à 3 carottes 2 escalopes de poulets (pas trop grand/gros) Ras el hanout 30 cl de...

Posté par Folie cuisine à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

roulé surimi

Des invités surprise = apéro express petit hic frigo quasi vide, mais j'ai trouvé une solution :-) 10 minutes, rapide non? 2 pain pour wrap, ou tortilla Un sachet de miettes de surimi (environ 180g) Fromage blanc 35g de Philadelphia Mélangez les miettes...

Posté par Folie cuisine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2011

Hamburger polenta

J'ai voulu réessayer la polenta, mais je ne l'ai encore pas assez assaisonné du coup je ne suis pas fan. J'ai donc réfléchi à une façon de la servir et voici un plat express du dimanche. Ingrédients: Un sachet de polenta Steak haché fromage ail et fines...

Posté par Folie cuisine à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2011

salade mangue

Il faut compter 15 minutes pour ce dessert Pour 2 personnes: Il vous faut une mangue que vous couperez en petits morceaux. Faire une sirop, le mien était fait de jus de fruits multivitaminé, rhum, sucre, vanille le tout cuit à la casserole. J'ai laissé...

Posté par Folie cuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2011

Petite brioche

Envie d'un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée? Voici des petites brioches toute simple à faire (avec la MAP) et délicieuse. Il faut 3 h avant de pouvoir les déguster. Pour une dixaine de brioche de taille moyenne: 450g de farine spéciale...

Posté par Folie cuisine à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

crème à tartiner

Un apéritif rapide et convivial a préparer? Voici 2 recettes de "crème" à étaler sur du pain grillé. 20 à 30 minutes de préparation pour les 2 recettes. La couleur de la première verrine peux troubler, le mélange aussi, mais si vous aimez le sucré-salé...

Posté par Folie cuisine à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Risotto Champignons

Depuis que j'ai commencé les risottos et bien je ne me lasse pas de les faire en accompagnements, ou en plat, c'est vraiment agréable à manger. Il faut compter 30 à 40 minutes pour cet accompagnement. Il vous faudra 4 à 6 personnes: (tout dépend si vous...

Posté par Folie cuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Terrine de surimi

Simple, rapide, léger et se prépare la veille Il vous faudra 1 heure de préparation/cuisson, mais 6 heures de repos. Pour les ingrédients: 4 oeufs 6 bâtonnets de surimi 180 g de miettes de surimi (1 sachet) 20 cl de crème liquide ou semi épaisse Préchauffer...

Posté par Folie cuisine à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Verrine aux noix et sa chantilly de brie (siphon)

Une recette que je tenais à faire te je n'ai pas été dessus du mélange... Etonnant mais excellent. préparation 15 minutes, mais repos du siphon pendant 6 heures (la recette noté 3h mais c'est un peu juste la chantilly n'avais pas pris, le lendemain elle...

Posté par Folie cuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Muffi-cake lardons pruneaux

Tout simple comme recette mais tellement bon... et l'avantage peux être préparé à l'avance et rapidement. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20-30 minutes L es ingrédients pour 6 gâteaux: 100 g de farine 1 oeuf 1 fromage blanc 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par Folie cuisine à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Ma croziflette

Un repas de savoie, qui change de la tartiflette. Environ 1h au total. Pour 6 personnes il vous faut: 500 g de crozets (pâtes carré de Savoie) 400 g de dés de jambon 200 g de lardons 20 cl de créme fraiche semi épaisse 400 g de fromage à raclette Préchauffer...

Posté par Folie cuisine à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Milk-shake frais

Faire un milk shake c'est rapide, et nécessite peu d'ingrédients. Sympatique pour un "thé / café gourmand" Quelques minutes, moins de 5. Vraiment peu d'ingredients: Du lait Des fruits congelé (ici fruits rouges) Du sucre Mettre le lait et les fruits surgelés...

Posté par Folie cuisine à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Blésotto poisson

La photo n'est pas belle mais le mélange est délicieux, et en plus c'est un plat complet. Une petite demi-heure pour ce plat. Il vous faudra pour 2 personnes : 3 carottes 2 pavés colin (ici surgelés) raison sec blond crème fraiche Ebly pour 2 personnes...

Posté par Folie cuisine à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2011

Côtes d'agneau au miel

La Saint Valentin approche voici une idée de repas à faire... Pour 2 personnes il vous faut: Purée de pommes de terre: Pommes de terre 1 à 2 yaourts (de préference du fromage blanc) Lait Poêlé de courgettes: 2 courgettes Huile d'olive Sauce au miel/herbes:...

Posté par Folie cuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Lasagne Riccota Epinard

Un classique certe mais tellement bon, vous pouvez rajouter des morceaux de poulet pour avoir un peu de viande. Il faut 45 bonnes minutes pour cette recette. Il vous faudra pour 4 petits estomacs (ou en accompagnement): Un pot de riccota (250g) 400-500...

Posté par Folie cuisine à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2011

Verrine thon et pommes craquante

Une petite verrine fraicheur pour l'été et en plus pas de complexe avec cette recette toute en légèreté. Très rapide à réaliser : 10 minutes. Il faut pour 4 petites verrines: 1 grosse boite de thon 1 ou 2 fromage blanc 1 cuillère à café de moutarde du...

Posté par Folie cuisine à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2011

cake thon/aubergine

Un petit cake pour l'apéritif ou l'entrée, très bon froid. ll faut une cinquantaines de minutes pour cette recette. Il faut: 2 aubergines 1 boite de thon de la mozzarelle spécial cuisson 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait Faire préchauffer...

Posté par Folie cuisine à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2011

cheesecake rhubarbe et fraise

Bonne fête maman. Une composition florale et un dessert frais et toute en légèreté avec les fruits de saison, à refaire d'urgence. Compter beaucoup de temps pour cette recette car il y a des temps de pause longs et il vaut mieux le laisser une demi journée...

Posté par Folie cuisine à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2011

filet mignon au foie gras en croute

Un plat surprenant, très tendre, tout simplement un régal... Il vous faut entre 45min et 1 heure pour cette recette tout dépendra de votre four. Il vous faudra pour 6 personnes: 1 filet mignon de porc Une petite boite de foie gras (en conserve) Une pâte...

Posté par Folie cuisine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2011

flammekueche

J'en avais envie depuis longtemps et bien c'est chose faite. L'avantage c'est que cette tarte nécessite peu d'ingrédients: Une pâte feuilleté Lardons nature et fumé 1 gros oignon Un yaourt de fromage blanc 20 cl de crème fraiche Faite précuire votre pâte...

Posté par Folie cuisine à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2011

gâteau chocolat

Un gâteau au chocolat moelleux, rien d'original, c'est un classique mais c'est trop bon... 30 minutes sont à prévoir, plus le temps qu'il refroidisse, enfin si vous pouvez attendre Pour ce dessert vous aurez besoin de: 1 yaourt 2 pots de sucre 3 pots...

Posté par Folie cuisine à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2011

tarte au thon

Voici une tarte que vous pouvez accompagner d'une salade, ou bien servir à l'apero... Et en plus super rapide à faire. Compter 40 min pour cette tarte. Il vous faut: Une pâte feuilleté De la moutarde Une grosse boite de thon 2 oeufs 40 cl de crème semi-épaisse...

Posté par Folie cuisine à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote