Ma cuisine du quotidien

31 juillet 2011

A vous de jouer

Je vous propose une peu d'interactivité. Lorsque vous testez une recette de mon blog n'hésitez pas à me le faire savoir que je puisse vous mettre à l'honneur. J'attends votre ressenti avec impatience :-) Pour me contacter cliquer --- ICI --- A très bientôt....

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31 juillet 2011

roulé surimi

Des invités surprise = apéro express petit hic frigo quasi vide, mais j'ai trouvé une solution :-) 10 minutes, rapide non? 2 pain pour wrap, ou tortilla Un sachet de miettes de surimi (environ 180g) Fromage blanc 35g de Philadelphia Mélangez les miettes...

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31 juillet 2011

poulet roulé olives noirs

Un poulet farcie d'olive noirs et de parmesan, que j'ai servi en salade estivale. Il vous faudra une vingtaine de minutes. Pour 2 personnes: Pour les escalopes: 2 escalopes de poulet (assez fine) 8 à 12 olives noirs Parmesan (un peu) Pour la salade: Une...

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17 juillet 2011

Tarte rhubarbe

Les vacances approchant je commence à vider mon congélateur, voici donc une tarte rhubarbe faite avec des fruits congelés. Il vous faudra 45 minutes de préparation, plus le temps que la tarte refroidisse pour la déguster. Pour une tarte: 1 pâte brisée...

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17 juillet 2011

Madeleines salées

Des madeleines salées rapide à faire, avec peu d'ingrédients et de nombreuses variantes possible. En plus elle sont légéres en bouche donc parfait pour l'apéritif. Compter 20-30 minutes. Pour 9 madeleines: 80g de farine 1 oeuf 5 cl de lait 3 cl de crème...

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14 juillet 2011

Glace fromage blanc

Pour moi qui adore cuisiner avec du fromage blanc, quoi de plus normal que de la faire en glace avec ma superbe sorbetière offerte par mes amis... :-) 5 minutes de préparation (et encore) et 20 minutes dans la sorbetière. Il vous faudra donc: 500g de...

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14 juillet 2011

Cheesecake concombre. (simple et rapide)

Voici un plat qui me tenté depuis quelques temps, je l'ai enfin réalisé, et je ne suis pas déçu. Cependant mes cercle doivent être un peu grands et pour une entrée c'est copieux. En plat ça nous a suffit. Assez rapide à réaliser mais il faut le laisser...

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13 juillet 2011

muffin citron framboise

Une envie d'un gatêau frais et léger en cette saison quoi de mieux que l'alliance citron/framboise? 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Il vous faudra pour 12 muffins: 1 yaourt au citron (à defaut 1 nature) 1 fromage blanc 3 pots (de yaourt)...

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Tags: citron, framboise

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11 juillet 2011

Hamburger polenta

J'ai voulu réessayer la polenta, mais je ne l'ai encore pas assez assaisonné du coup je ne suis pas fan. J'ai donc réfléchi à une façon de la servir et voici un plat express du dimanche. Ingrédients: Un sachet de polenta Steak haché fromage ail et fines...

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11 juillet 2011

Caviar d'aubergine

L' été quoi de mieux que des produits frais et léger? Voici une accompagnement pour l'apéritif à servir avec des gateaux sec (comme pour le guacamole) Il faut 25 minutes de préparation Il vous faudra donc pour une gros pot à confiture: 2 aubergines 1...

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Tags: aubergine, tomate

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