Ma cuisine du quotidien

25 avril 2011

salade d'oeuf

Pour rester sur le théme de pâques voici une entrée toute simple. Compter 20 minutes pour cette entrée. Au niveau des quantités je vous laisse voir en fonction de l'appétit de votre entourage, j'avais prévu 2 oeufs durs par personne mais vous pouvez faire...

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25 avril 2011

truffes de pâques

Pour commencer bonne fête de pâques à tous, j'éspere que vous n'avez pas trop abusé du chocolat sinon voici une recette à tester qui fait des heureux. Maintenant c'est à vous de jouer... Compter une bonne demi-journée pour que cela prenne bien... Il vous...

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24 avril 2011

chocolat et mousse framboise

Dessert rapide mais à préparer avant. Ici j'ai utiliser un syphon mais pas d'obligation... Compter 20-30 minutes pour la recette mais il vaut mieux la préparer 2 heures minimum avant. Pour 6 personnes: Caissette en chocolat noir: 20 à 25 carrés de chocolat...

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24 avril 2011

dinde moutardé et sa purée coloré

Une repas simple, bien que la purée est très longue à préparer... Vous connaissez cette variété de pommes de terre? Compter pour le tout une bonne heure et demi Alors pour commencer les ingrédients que vous adapterai par rapport aux nombre de convives:...

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16 avril 2011

Raviolis sur lit d'épinard

Un plat rapide, sain et bon. Eviter de réchauffer au micro-onde. Il ne faut que 15 minutes. Il vous faut: Des jeunes pousses d'épinards Des raviolis ici aux cépes De la ricotta Adapter vos quantité en fonction du nombres d'assiettes. Faites cuire une...

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16 avril 2011

Gâteau express

Un gâteau tout ce qu'il y a de plus simple, mais avec un petit plus tout simple qui le rend croustillant à souhait... Environ 30 à 40 minutes pour ce dessert. Il vous faut: Un pot de fromage blanc, ou yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1...

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6 avril 2011

Cabillaud sauce vanillé

Un mélange de sucré-salé tout en légèreté. Une petite heure est necessaire pour ce plat. Si vous voulez tester compter pour 2 personnes: 2 Filets de cabillaud ( ou poisson blanc) 1 Fromage blanc 15 cl de crème semi-épaisse 1 Cuillère à soupe de miel Vanille...

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6 avril 2011

soupe brocolis chèvre

Ne sachant plus comment cuisiner le brocolis, l'assortir, je l'ai donc mixer avec du fromage de chèvre mélange savoureux et qui change... Compter 20-25 minutes pour cette recette Si cette recette vous tente il vous faut: 500g de brocoli Fromage de chèvre...

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6 avril 2011

gâteau 4 épices

Un mélange qui se marie très bien avec d u foie gras ou simplement en pause thé. Compter 30 minutes pour ce gâteau. Les ingredients: 1 yaourt 3 pots de farine 1,5 pots de cassonade 2 oeufs 1 petite cuillèrs à soupe de mélange 4 épices 3 grosses cuillères...

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3 avril 2011

pâtes au thon

L e plat préferé de mon homme, rapide, simple et complet... que demander de plus... Il faut compter le temps de la cuisson de vos pâtes Une boite de thon de taille moyenne Des pâtes environ (2-3 personnes) De la crème semi épaisse et/ou fromage blanc...

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