Ma cuisine du quotidien

22 février 2011

Feuilleté boudin noir/pommes

Rapide, très bon en entrée ou en plat accompagné d'une salade ou d'une soupe. Pour 2 personnes: 2 petits boudins noir 2 pommes Une pâte feuilleté Préchauffez votre four à 180°C. Faire 4 cercles dans votre pâte feuilleté (à l'aide d'un petit bol). Coupez...

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22 février 2011

salade mangue

Il faut compter 15 minutes pour ce dessert Pour 2 personnes: Il vous faut une mangue que vous couperez en petits morceaux. Faire une sirop, le mien était fait de jus de fruits multivitaminé, rhum, sucre, vanille le tout cuit à la casserole. J'ai laissé...

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13 février 2011

fondue poireaux/ carottes

Un repas facile à faire.... Il vous faut : 2 poireaux 4 - 6 carottes fromage blanc Couper vos poireaux en demi rondelles, les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes. Ajouter vos carottes que vous aurez couper en petits...

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13 février 2011

Quiche aubergine et miel

Certainement mon coup de coeur de la semaine , après la chantilly... Ne sachant plus de quelle façon manger des aubergines je suis tombé sur cette recette que j'ai un peu modifié , un bien c'est un vrai délice mélange harmonieux entre le sucré et le salé......

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13 février 2011

Chantilly au nesquick (siphon)

Ayant eu un siphon en cadeau par mon homme je me suis empressé de le tester, pour notre plus grand plaisir... Voici une chantilly au nesquick/chocolat rapide et délicieuse. Pour faire cette chantilly il vous faut donc : Un siphon - 20 cl de crème entière...

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13 février 2011

Croissant apéritif

Un apéro de derniere minutes, voici un croissant rapide à préparer et qui fait sensation.. . Il faut compter 25 minutes pour cette recette. Pour 8 croissants: Il vous faut une pate feuilleté assortiments: miel / crème fraiche / chèvre jambon / gruyère...

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7 février 2011

Tajine poulet/aubergine

Une envie de légereté et d'évasion, voici un plat qui saura vous combler... Il faut compter 1h à 1h15 pour ce plat Pour 2 personnes il vous faut: 1 Aubergine1 Oignon4 Tomates3 belles escalopes de PouletRas el hanout (épices marocaine) Préchauffer votre...

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7 février 2011

Ma galette des rois

Le mois de janvier est passé, mais rien n'empeche de profiter de ce bon dessert. Cette version est un peu allégé, donc moins de scrupules à en manger mais toujours autant de plaisir. Compter 45 minutes pour cette galette. Voici la liste des ingredients...

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7 février 2011

Crumble Poulet/Curry

Un plat léger, complet, et savoureux... que demander de plus... Il faut environ 40 minutes. Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 2 à 3 carottes 1 brique de 40cl de crème légère semi-épaisse Curry Crumble : Beurre (environ 30g)Farine ( environ 40g)...

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7 février 2011

Gâteau chococo/banane

Rapide à faire, et surtout necessite peu d'ingredients... Compter environ 30 minutes. Pour 8 parts il faut: 2 à 3 bananes2 yaourts2 oeufs1 pot de sucre1 pot de cassonade3 pots de farine30 g de noix de cococopeaux de chocolat1 sachet de levure chimique...

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