Soupe de fraise

(meilleur photo à venir, ce n'est qu'un aperçu)

Un cocktail tout simplement excellent et qui change de la soupe de champagne habituelle, j'aime beaucoup en période estivale.

Je vous fais donc partager cet apéritif que j'espère vous allez reproduire rapidement.

Pour 1 personne:

• 2 cl de crème de cassis
• 2 à 4 cl de jus de fraise
• 1 trait de citron
• 8 à 10 cl de champagne.

Bien mettre les ingrédients au frigidaire avant utilisation.

Dans un premier temps mélanger la crème de cassis, le jus de fraise et le jus de citron, vous pouvez le faire au shaker. 

Puis verser dans les coupes et ajouter le champagne. 

Facile non?