Gâteau express

 Un gâteau tout ce qu'il y a de plus simple, mais avec un petit plus tout simple qui le rend croustillant à souhait...

Environ 30 à 40 minutes pour ce dessert.

Il vous faut:

• Un pot de fromage blanc, ou yaourt 
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• Arôme de vanille
• Sucre de canne

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger tous les ingredients ensemble oeufs, sucre, fromage blanc, farine, arôme de vanille, levure chimique.

Je vous conseille d'ajouter un demi pot de yaourt en plus, c'est plus onctueux...

Une fois votre mélange homogéne, mettez le dans votre plat allant au four, saupoudrer de sucre de canne et enfourner.

Une fois cuit (20-30 minutes) vous obtenez un gâteau léger, onctueux, et croquant sur le dessus.

A vous de décliner cette recette, rajouter des framboises...